BUSCAN ELIMINAR COMIDA CHATARRA EN ESCUELAS

Por: Héctor Javier Tecum

Personal de 42 escuelas de Santo Tomás Chiché, del departamento de Quiché participaron en una capacitación acerca de los daños que causa el consumo de golosinas y demás productos conocidos como “comida Chatarra” las charlas fueron facilitadas por nutricionistas de la dirección de área de salud y la Asociación Kemow Etamanik (Tejiendo Aprendizaje) en coordinación con la dirección departamental de educación, la gobernación departamental y el financiamiento de la asociación española “Verde y Azul”.

La capacitación fue impartida especialmente a directores, maestros y encargadas de refacción y de las tiendas escolares para convertirlas en “Escuelas Saludables”  considerando la importancia de la higiene y la alimentación saludable de los alumnos para que tengan un mejor rendimiento en su proceso de formación.

Esta actividad forma parte del proyecto “Wokaj Chak Patan” (organizaciones de Trabajo Comunitario), el cual fue lanzado en mayo pasado por el viceministro de educación para la Calidad Educativa, Eligio Sic, con el cual se busca mejorar la calidad educativa en cuatro municipios del departamento, por lo que también se dan capacitaciones en los municipios de  Santa Cruz del Quiché, San Pedro Jocopilas y Chichicastenango

A decir de Mario Morales, coordinador de la asociación AKEBI, el objetivo principal de esta iniciativa es promover la participación de madres y padres de familia y de las organizaciones comunitarias, para mejorar el proceso de enseñanza aprendizaje y especialmente el promover una mejor nutrición dentro de las escuelas, en total se atenderán a 108 escuelas en tres años.

Una de las características del proyecto es que además de la educación se apoyará con programas productivos y se alfabetizará a padres y madres de familia; por ello se ha involucrado al MAGA y al CONALFA.

Al finalizar la capacitación se hizo entrega a 6 escuelas de implementos de higiene, (gabachas y redecillas), para los encargados de las tiendas y refacciones escolares, también estas escuelas participan del proyecto piloto de Escuelas Saludables